감식초는 피로 회복, 체중 관리, 혈당 조절 등 다양한 효능으로 알려져 있지만 모든 건강식품과 마찬가지로 과용 시 부작용이 발생할 수 있다. 특히 감식초는 산도가 매우 높아 위장과 치아에 직접적인 영향을 줄 수 있으며, 약물 복용자나 특정 질환자는 반드시 주의가 필요하다. 이번 글에서는 감식초의 주요 부작용과 안전한 섭취 방법, 주의해야 할 체질 및 상황을 상세히 알아본다.1 감식초란 무엇인가감식초는 홍시나 단감, 곶감 등을 발효시켜 만든 천연 식초로, 아세트산을 비롯해 폴리페놀, 비타민C, 유기산 등이 풍부하다. 적정량 섭취 시 피로 해소, 체내 독소 제거, 혈당 조절, 소화 개선에 도움이 된다고 알려져 있다. 그러나 감식초의 산성 농도는 일반 식초보다 강하기 때문에 체질이나 섭취량에 따라 부작용이 생..