서론 – 알부민이란 무엇인가알부민(Albumin)은 우리 몸의 혈액 속 단백질 중 가장 많은 비율(약 60%)을 차지하는 주요 단백질입니다.간에서 합성되어 혈액의 삼투압을 유지하고,영양분과 호르몬, 약물을 운반하는 역할을 합니다.즉, 알부민이 부족하면 부종, 피로, 면역력 저하, 간 기능 저하 등이 나타날 수 있습니다.그렇기 때문에 음식으로 꾸준히 알부민을 보충하는 것이 매우 중요합니다.알부민의 주요 역할혈액 삼투압 유지:체내 수분 밸런스를 조절해 부종을 방지합니다.영양 운반:비타민, 호르몬, 지방산 등을 세포에 운반해 에너지 대사를 돕습니다.면역력 강화:체내 염증 반응을 조절하고 면역세포 활동을 활성화합니다.간 기능 유지:알부민은 간에서 만들어지므로, 간 건강이 좋을수록 수치가 안정적입니다.알부민이 부..